以前はこちらのミンチを何回かリピし、茹でてフードにトッピングしてあげていました。
食いつきがあんまり良くなかったのでしゃぶしゃぶならそのままあげられるのでは?とあげてみましたが、どうやら鹿肉自体があんまり好きではないようです。
猫も食べませんでした。
ミンチ同様、茹でると鹿の匂いがあるし(臭くはない)アクが結構出ます。
凍ったロール状態で茹でたらクルッとなったままになってしまいました。(当たり前か)
厚みがあるのでしゃぶしゃぶより焼肉に向いていそうです。
かなりあっさりサッパリしていますが、脂がないわりにはそんなに固くないと思います。
追記
コメントありがとうございます。
家のワンコは推定20歳であちこち悪く、腹水も溜まり始めている寝たきり状態です。
体調や気分によりますが、焼いてみたらパクパク食べました。
焼いてる途中、鹿の匂いはなく普通に焼肉の匂いで美味しそうでした…てか絶対美味い。
今度、私も焼肉にして食べたいと思います。
いつも迅速に配送していただき助かります。
今度はバラスライスもあげてみたいなー