弾力があって美味しいです！ 焼肉で食べるのが好きです！ また購入しますのでよろしくお願いします。

前足骨無が注文分だけあったので、ウデ肉で良いんですかね(^_^;) 柔らかくするのに、圧力鍋高圧で50分程かかりました。 トロトロにするには、念入りな解凍後に40分程度の高圧が必要そうですね。 感覚としては、トロトロシチュー作って煮込みながら少しづつ食べていく様にした方が良さそうです。 残り二つあるので、その感覚でまた試してみたいと思います。

焼き肉で食べました。大変歯応えがあり、美味しい赤身で大満足です。柔らかいお肉が苦手なので確実リピです。

ワンコが「ウマイウマイ…モットタベタイ」と美味しかったようです♪スーパーの鹿肉より癖もないきがしました！

今朝届いて早速ジャーキーを作りました。 夏場だし多少は獣臭かったりするのかな？と思ってましたが、全くそんな事がなく、毎回キレイなお肉をありがとうございます！ おまけのプレゼントも、いつもありがとうございます(^-^)

ウデやで！という感じの引き締まったお肉。 いつもウチの愛犬が美味しく頂いております。 本当に不思議なぐらい臭みがない！ イヤな臭いがしない。 毎回キレイなお肉で安心して与えられます。

ウチの、愛犬は煮るより焼いた方が好きみたいで、最近はこのウデがお気に入りです。 ドッグフードはちょっと残す日もありますが、鹿肉だけは出された分だけ美味しく頂きます、というスタンスです。