いつもすき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライス肉をこちらで購入し、美味しさに大満足しているので、今回は初めてステーキ肉を購入してみた。
肉の見た目は綺麗
しかし、ステーキ肉の厚さが、、、、
写真で見て思っていた厚さより遥かに薄い!
計ると7mm
ステーキ肉なら1.5cmくらいは欲しいところ。
早速、焼いて食べてみた、、
柔らかくて甘くて美味しい!!!
脂身の量も問題ない。スジも全くない。
年寄りなので、このくらいの厚さで、かえってイイかも、、、
やはり、こちらの店舗の近江牛は美味しくコストパフォーマンスが高い! 満足です。