注文番号:313504-20170306-0102297381
魚の「西京漬け」が大好きです♪
この度 初めて「共榮水産」の「銀鮭 小切れ 西京味噌漬け」(1kg)を購入しました!
1kg(500g×2)使い勝手がイイ!
小切れ⇒端っこの部分・カマ・尾の部分が混じっている比較的小さいサイズの銀鮭の西京味噌漬けです。
届いた1袋を解凍させて、中身を見てみると…
立派なサイズ(大きい物)から、端切れが、タップリの味噌と一緒に入ってました。
カマが入っていなかったのが残念でしたが…立派な切り身が⇒3切れ入っていて嬉しかったです♪
アルミを敷いて、早速焼いてみました♪
焼いているうちから、なんともイイ香り(*´ω`*)♪
味噌を拭き取って焼いた方が良いそぉですが…私は、わざと味噌を付けたまま焼きました。
味噌に焦げ目がついて、食べる前から大興奮♪♪♪
程良い脂の乗り!!しっとりとした身質!!
メチャ旨~(≧▽≦)♪♪♪
味噌は 塩気の中にも甘さがあって、結構 甘めで まろやか~♪
しっかりと西京味噌が銀鮭に染み込んでいるのですが、鮭の味と旨みも しっかり堪能出来る!
味噌の味付けと漬け加減が絶妙~♪
まぢ旨いッス!!!
同じ物を実家の方にも贈ったのですが、両親と兄が美味しさに大絶賛してました!!!
コレは、またリピしたい!!!
仙台味噌漬けや 味醂漬けなど、他の商品も食べてみたくなりました( *´艸`)♪