我が家は事情があって、塩分については1日当たりの摂取量6g、1食当たり2g位に抑えることにしています。そんな時に出会ったのが、こちらの塩分ゼロ蕎麦でした。180g(乾麺・約2人分)×5袋(画像1)でこのお値段は、良心的だと思います。
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画像2は、かけそばです。減塩の簡単な方法は、汁を飲まない・・ということですが、寒い季節は汁を飲みたくなるのが人情(笑)。=このかけそばの汁の量は、140ml位にしています(水120ml+つゆ20ml)。こちらのお店で購入した50%減塩だしつゆ(12/11レビュー)ですと、20mlで塩分量1.74gですみます。
=蕎麦は、無塩ですので画像2の塩分量はギリギリ2g位という所だと思います。こういう時はそばに塩分がないのは、助かります。
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さて、無塩蕎麦のお味ですが、「う~ん、塩分のない蕎麦ってこういう感じなのね」というお味です(笑)。少しあれ?っと感じるお味ですが、そばつゆと一緒だと普通においしいと思います。
=そば湯には、全く塩味がありませんので、塩分制限のある方も楽しめると思います。
また、太さの違う麺を組み合わせているので、食感も良く感じました。
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機能性が高いこと、お味も工夫されていること、価格も高くない、ということから☆5とさせて頂きました。=製造は、長野県の株式会社霧しな。