・スパゲッティ
明太子パスタに。生クリームの代わりに豆乳使用。最初に作ったからコツを知らなかった為か、麺はやわやわ、粉っぽく、ねちょねちょ食感。完食するのが苦痛でした。麺はもっと太くても良いかも。ちなみに2~3分とあったので2分半茹でてみました。
・フィットチーネ
豆乳を使ったスープパスタに。他のレビューを読んで2リットル以上のたっぷりのお湯で表示時間より多少多めに茹でてみました。こちらはモチモチで歯応えもあり、粉っぽさも多少軽減された気がします。クリームタイプと合わせると良いと感じました。
・ラーメン
スープは付属の糖質0スープのレビューをみて使用をやめ、自作しました。醤油、オイスターソース、創味シャンタン他調味料を使いましたが、糖質量は3.5g程に収まりました。一応、追い食物繊維でワカメとメンマなどトッピング。
やはりたっぷりのお湯で表示時間よりちょい長めで食感が良かったです。
リピートするならラーメンとフィットチーネですかね。もう少し価格が安いと購入しやすいのですが。