4つの比較が出来てとても良いです。どれも違うけどどれも美味しい。18か月は塩気がまだ強めでいわゆる生ハム好きに堪らない味だと思います。30か月は塩気がかなりマイルドになり肉の旨味が強くなる気がします(イメージとしては、生のビーフジャーキーというものがあるとすれば、こんな感じかもしれないと思うような味でした。)。そして、4年ものは30か月ものの肉の旨味がさらに増した感じです。
一番の驚きはベーコン。注文時は生ハムだけ食べ比べられたらいいなと思ってましたが、生ハム3種の食べ比べの商品が見つからず、やむなくベーコンも入った4種食べ比べにしました。ところが食べてみるとベーコンは上品な脂ののった生肉のような感じで絶品。私はこれが一番のお気に入りでした!
とても美味しいです。生ハム好きや肉好きは頼んで後悔しないと思います!