解凍してお刺身だとドリップが出てしまい普通の味でしたが、旨味を逃がさないバター焼きは最高でした。今まで食べた帆立で一番です。特にキノコのバター焼きと組み合わせるのが気に入っています。 3kg～5kg買いたいので、まとめ買い同一発送で安くなる設定かクーポンがあるとうれしいです。