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2019-06-19
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- とても複雑な味でした
- ショップのコメントには、「ポー・ラ・ヴィは、シャルドネ100％で造られた”ブラン・ド・ブラン”、ジューシーで華やかなスパークリングワインです。充実した人生を祝う、美と調和を祝うことは日常の一部であり、そのような場にふさわしいスパークリング・ワインです。シャルマ製法を使って造ったこのスパークリング・ワインははじけるような泡立ちとフレッシュな果実味が味わえます。この製法は第二次醗酵を温度調整が可能な加圧型のタンク内で行うことにより、伝統的なボトル内での醗酵よりもワインの澱へうまみが逃げることを防ぐことができるのです。ラベルは19世紀ののどかな時代を彷彿させるアールヌーボー調のたいへん目を引くデザインです。」とあります。
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とても複雑な味でした。熟成香も少し出ていて、最初に口に含んだ感じは古酒的なイメージです。少し間を置くと、フレッシュな味わいと後味には蜂蜜の香りが立ってきました。3000円台のスーパークリングとしては、秀逸なお味です。今日はしゃぶしゃぶに合わせました。とてもイイ感じで頂けました。 - このレビューのURL
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