一般的なビーフジャーキーだと、塩分と香辛料で辛みが強く、口内が痛くなってしまうのですが
コレは低塩分で、香辛料の味もほとんどなく、優しい甘み?旨み?を楽しめました。ニオイはほぼありません。
濃い味が好きな方には物足りないと思いますが、普通の物は味が濃すぎる・辛いと感じる方にはちょうど良いと思います。
厚みは、他の方も書いている通り薄めですが、コレが厚かったら噛み切るのが大変で顎が痛くなりそうなので、この薄さがベストかと。咬みごたえは十分なので、物足りなさはありません。
おかげで、届いてすぐ一袋完食。
また購入したい。