追記です。こちらをみなさんに読んでいただきたい!
前回はオーブントースターの最低設定でドアを少し開けて15分焼きましたが、今回は普通にlドアを閉めて焼いたところ、心配したコゲも無くしっかり焼けました。とても美味しくなりました。これが正解!
焦がさないように気をつけてしっかり火を通すのが良いようです。
〜以下が最初のレビューです。
以前から気になっていたブラジルナッツ、食べたのは初めてです。大きくしっかり重さもあり、コクのある味ですね。
まず焼かずにそのまま食べると、ハシバミなどにある微かな苦味とやっぱり「ナマですねw」。食べられなくはないし、砕いて何かのトッピングなどにすれば気にならないかも。でももちろん焼いた方が美味しいと思う味が出てきて、苦味は無くならないけれど減る。
殆どのナッツ類は生で買っておいて食べる分ずつ焼きますが、これは初めてなので焼き加減がよくわかりません。次回は一度焼いたのを買って覚えてみようと思います。