美味しくいただきました。
モツを半生ではいただくことに躊躇したので煮込みましたが十分美味しかった。
煮込んだため縮んでしまったが、半生で皆さん食べてるの?
締めのちゃんぽんもおいしく満足しましたが、モツがもう少し欲しかった。ので残り半分は近所の焼肉屋でホルモン購入して追加で投入したいと思います。
あと、ニンニクと唐辛子はあるだけ入れるとかなりキツイと思うので調整しながら投入するほうがいいですよ。
星4にしたのはモツが半生ではちょっと抵抗あったのである程度加熱し縮んだので、物足りなくなった。半生はちょっと無理だよ。できればその状態の写真を見せてください。その度合いがわからないのは危険すぎる。
あとモツの量は倍あってもいいかな。物足りなかったので。