とても評判が良く冷蔵便があったので注文してみました。
小腸だけでなく色々な部位があるのは良かったです。野菜もボリュームたっぷりでした。
火が入りすぎると縮んで固くなるとの説明通り、細心の注意を払って準備していただきました。
皆さん絶賛されるようにスープの味は良いです。肉も新鮮なんだと思います。
しかし、他店と比べると1つ1つの肉の大きさが小さく、全体の量もかなり少なく感じました。
(届けていただいた肉の袋は確かに300gあるので、感じたと書いています)
それと福岡から都下までの「冷蔵便」だったために仕方がないのかも知れませんが
4日の14時ー16時受け取り指定で発送日が2日だったので、鮮度が気になる冷蔵なだけに何故3日発送じゃないんだろうと、同日時に受け取り指定してあった同じく博多のお店の冷凍品は3日発送だったので、
余計に少々残念な気持ちに。
一方でクーポンでお得に購入しているので、お試しできてヨカッタと思っています。
最初から小腸を予め購入しておいて足すと良いと思います。