まず、甲羅の部分が大きいです。縦横100mm程度からは有ります。
そして、脚も太く直径で20mmからは有りました。
味は、冷凍物とは比較になりません。しっとりとしていて、食べ始めの頃はドリップが無いです。
塩味を感じない美味しいカニの味・香りが楽しめます。
食べ始めて30分位をするとドリップが出始めますが、冷凍物とは比較ができないほど美味しいです。
値段相応の美味しさがあります。
同じ国産品とも別格です。冷凍したカニと比較してはいけません。
とても美味しかったです。ちなみに、味噌はほとんど妻が食しました。