無難に普通のだしにしましたが美味しかった。カレー粉あるし基本味なら味変可能。
肉から出た脂を使いたかったのでメモとは逆ですが、深型フライパンで豚肩ロースを炒める。手羽餃子があったからそれも。面倒だし後で煮込むんだから、肉はそのまま隅に避けて脂で野菜を炒める。ここも面倒なのでスーパーの袋鍋野菜500グラムをざばりと。炒めてから規定より少なめの水を入れ(さいごに薄めて調整出来るよう)沸騰したらもんじゃのように野菜土手の穴を開けて1.5玉の麺を入れ時間通り茹でる。この時点で茹できれてない感じだったので(メモだと一番最初にキレイな状態の湯から茹でると書いてあったのでその差かな?)、最後にスープを二袋まぜ、冷凍カボチャを溶けないよう乗せる感じでいれ蓋をして火を止めて浸透待ち時間。飲んだりつまみ食べたりしてる内にほうとうらしく柔らかくなったところで生卵を落として再加熱して実食。美味しかったー!野菜が多かったので夫婦二人で1.5玉で十分。残りはスープごとジップ袋にいれ冷凍庫へ。これで麺が痛むの気にせず2回戦ができます。最初に出汁二袋使てしまったので2回目は家の味噌を足すか、ここでカレー粉入れても良いかも。