松阪牛なども何度も食べてきていますが、今回食べてみて、仙台牛も侮れないと思いました。 肉の脂と赤身のバランスが絶妙で、ローストビーフにぴったりのお肉を使用していると思いました。くど過ぎず、あっさりし過ぎずで、世代を問わず美味しく頂けるかと思います。 味付けが適度で、そのままでも、ソースをつけても美味しいです。 ソースが付いていますが、少量なので、ソースをたくさん付けて食べたい場合は、事前に店舗などで購入されればよいと思います。 でも、肉のうまみがすごいのでそのままでまず味わってみたいお品物です。 解凍したてで少し冷たく感じる場合は、少し焼いても美味しいです。 また是非注文したいです。 写真は解凍前の状態の時のものです。