勧められた時の正直な感想は、高い。無添加や保存料云々もペプチドが…もサッパリわからない。市販の出汁何箱分よ。などと思っていましたし、今も思っています。
お高い出汁は色々試した事がありますが、香りだけのものや、臭みやしょっぱさが強く感じるものも多く、こちらにもあまり期待していませんでした。
が、これは本当に美味しい。使い方は手軽で粉末だから溶けやすく出涸らしの処理もいらない。お湯に溶かしてお白湯代わりに朝いただいても最高。小腹がすいたなー。という時にお湯に梅干しとお出汁で満足出来る。お湯に溶かして何回目の時でも、あー美味しいなぁ。と思える商品です。
食に拘りがある方や、こういう商品を探している方へプレゼントしたいな。とも思っています。