今年の3月に注文して半ばに受け取りました。
使いかけの片栗粉が無くなってから、こちらの片栗粉に切り替えましたが、粒子が細かくてサラサラでもあり、柔らかくもある…とても優秀な片栗粉に思いました。
使い勝手が良いです。
・化学農薬、化学肥料不使用での栽培の馬鈴薯澱粉で作られた片栗粉、北海道産の馬鈴薯です。
最近は、特にお肉に軽く味付けして少し片栗粉を塗してソティすることが多いので購入しました。
昨日は、お豆腐に片栗粉を塗して揚げ出し豆腐にしましたし、唐揚げを随分してなかったけど…作ってみようと思うし、チヂミに凝っていた時もあったりして…何かと使う頻度も多い片栗粉なので、良い素材は有り難いし、美味しく出来上がるように思います(^。^)