小松菜も大活躍しました♪(^.^) 野菜の保存袋に入れて梱包、発送してくださっていて、野菜室でも長持ちしていました。 3週間近く元氣な状態のまま、使いきれています。 ・届いた最初は、まだお雑煮も懐かしくて…もう一度やりました←小松菜たっぷりでと依頼されて、その写真は焼いた餅(発芽玄米餅)の上に、たっぷりのっているので餅が見えてない写真です(^.^) あとは、家で稲荷寿司を作った時に、さっと茹でて…花鰹を掛けて、お浸しにしてます♪ お浸しは3回位して、残りは馬鈴薯と無添加ソーセージとのソテーに入れてます。 ・写真1枚めは、受け取って段ボール箱を開けた時の様子←左側が小松菜、右側は ほうれん草 ・青みとして小松菜を使ったり、餅菜として入れたりetc. ・大蒜をフライスして一緒に炒めたのも…評判が良かったです♪ ご馳走さまでしたぁー(*^^*)

東海地方は小松菜(もち菜)を入れた醤油仕立てのお雑煮を食べます。 今回は、白いのし餅は買わずにHIRYUさんで買った発芽玄米餅を煮たり焼いてから入れたりして、シンプルにもち菜のみで作りました。 発芽玄米餅をそのまま煮るのは…実は初めてです！ ・同居の二男は、すっかり発芽玄米餅の煮餅が大好きになり、2日めもリクエストです(^^)/ ・立派な小松菜が届き、2束でもカサ(量)もあり、美味しい小松菜なので、とても重宝しています HIRYUさん、お心遣いに感謝しながら小松菜のお雑煮、食べていますよ♪ ありがとうございました(*^^*)

4回に分けてチビチビ使いました。 ・１枚めの写真の下の袋が、小松菜です 上に写っているのは、一緒に買ったほうれん草です 小松菜は、ほうれん草の後で使ったのですが、最後まで冷蔵庫の野菜室で元氣でした。 最初は、いつも通りに大蒜の薄切りとオリーブ油で炒めて添え物に。 その後、３枚めの写真の様に、釜揚げ桜エビ&油揚げを甘辛く煮た物と半田そうめんを茹でて食べる時の青みに活用。 その下の写真はDAIGOの料理番組をヒントに、春キャベツと有り合わせの野菜と豚肉のスープの最後に青みとして…また、また活用。 そして昨日は、ほんの少しだけ残してあった小松菜も海老とアスパラガスと細か切りにした長葱との塩炒めにも加えました。 アスパラガスだけよりも、シャキシャキの食感も加わり嵩も増えたし、良かったです。 お塩だけの味付けにしましたが、海老の旨みと野菜の美味しさが引き出され、とても美味しく出来上がったと思います。 眼にも美しい青野菜があると、元氣になりますね♪ しかも、美味しさもアップするし…(^^)v また、買いたいと思います。

お正月には餅菜(もちな)として重宝した小松菜。 東海地方は、お雑煮がシンプルで…餅菜と蒲鉾くらいしか入れないんです(^.^) それでも、以前は鶏肉も入れた白味噌仕立ても作ってみたりした事もありますが。。。 醤油仕立てで、小松菜たっぷり入れたお雑煮しましたね♪ １月の初め、お正月の三が日間のことでした(^^)

HIRYUさんで、お野菜を色々買いました。 その中でも、小松菜は同居の二男が大好きな食材です。 野菜室にあると必ず、大蒜のスライスを胡麻油か、オリーブオイルで炒めてトッピングとして、食べるのが好きです。 青梗菜でもしますが、小松菜を炒めた野菜から出る水分(野菜のエキス)がラーメンのスープに混ざると、とても美味しいのです。 因みにラーメンは無かんすいの自然食品店のラーメンを一応、食べています(^^) HIRYUさんで、玄米の麺も買ってあるのでスープを工夫して、玄米麺を食べるようにしたいとは思っております。 ちょっと待ってねぇー(o^^o)

安心・安全な野菜をありがとうございます。

無農薬の 小松菜です！ 1kは、割と沢山有りました。 安心して使えるので助かります♪ やはり、味が濃い 小松菜でした(*^^*) お雑煮に必要(中部地方)なので、年末に届けて貰える様に注文。 今年2018年は、白味噌仕立ての お雑煮を作りました(^.^) 鶏肉、人参、里芋、蒲鉾を入れ白味噌仕立ての お雑煮も良いものですね♪ 中部地方は、小松菜を入れた醤油味の お雑煮が当たり前なんですよー(^.^) 味が濃い 小松菜で とっても 美味しかったです！