生食の牡蠣は時期的に無理なのかと思っていたので購入出来てよかったです。好みの小粒〜中粒が多く臭みも無く美味しかったです。ニンニクのみじん切り、オリーブ油、バルサミコ酢、塩、胡椒、タバスコで味付けすると最高です。また購入したいと思います。