本物のシシャモとは… こんなにも美しい魚なんですね(*´ω｀*) ★★★★★★★★★ 小ぶりなので今朝朝食に焼いてみましたが…。 完全解凍してしまったので身が柔らかで大変難しかったー！！ クッキングシートに並べてフライパンで温めて… そこから引っくり返せない(￣▽￣;) もう一枚クッキングシートを上から被せてそちらを下にして温めました☆ とても美味しいです(о´∀`о) ★★★★★★★★ みんなどうやって焼いてるのかと改めてHP見たら、冷凍のまま焼くと書かれてました！ ちゃんと読まないから、こうなっちゃう(´∀｀;) 残りはもうバッチリ焼きまっせ！！

脂がのっていてとても美味しいです。 まだ卵が大きくなっていないため、ぱっと見ではオスメスの区別がつきませんが、腹びれの大きさで区別できます。腹びれが大きな方がオス、小さな方がメスです。柔らかジューシーな身を楽しむため、焼き過ぎ注意です。