倉島乳業のバターは、そのまま食べることもできるくらい美味しいです。バターのいい香り、生乳から作った濃厚な味わい。世界一の称号を与えるべきバターです。欧州の発酵バター（エシレやベイユヴェールなど）たくさん試してみましたが水分が抜けきれていないので雑巾のような匂いがします。北海道物産展でもなかなか買えなくてネットショップでもアマゾンでも売り切れが多く困ってました。１２個買えば送料無料です。共同購入されてお試し下さい。