練り物が盛んな町の近くに住んでおりますが、これだけお店があっても無添加の物は殆どなく、こちらの無添加にひかれ購入しました。私は練り物には弾力を一番重視しているのですが、歯応えについてのレビューはあまり無かったので、お試しで頼んでみましたが充分な歯応えがあり、味も無添加であっさりととても美味しかったです。子供さんがいる家庭にも安心してお持たせ出来ますし、おつまみには少しわさび醤油を付けても美味しいかなと思います。箱も可愛く、プレゼントにも喜ばれそうです。また購入させて頂きたいと思います。断面も可愛いので食卓が華やかになりますね。