カレー用にこちらのトウガラシを注文しました。赤身の中にも細かいサシが入っていて良いお肉でした。焼いていて少し香りが弱いかなと感じましたが、カレー用なら十分です。柔らかく美味しいお肉だったので、今度はステーキカットで食べてみたいです。またリピート注文します。