沖縄そばを作る時はもちろん、炒め物や家ラーメンの時、鍋や塩唐揚げの下味など、様々なシーンで大活躍です。 特に冷蔵庫に入れて油を固めてしまえば、中から出てこないので、冷や汁を作る時に便利だと、この夏は殊更大活躍しております。