これは、ほんとーっっに美味しいです!!
ヴィーガンのラーメンをこんなに美味しく作って下さり
ありがとうございます!
麺はモチモチで、するするで、スープに凄く良く絡んで
スープはナッツの様な香ばしいコクと、練りごまや豆乳の様な
柔らかい甘味、奥にしっかりとした野菜の出汁が感じられます。
白いスープに紅色のラー油が入ると、とても綺麗です。
大豆蛋白のミンチ状のを上に乗せて頂きました。
「美味しい」という月並みの言葉しか言えなくて申し訳ないのですが、
本当に、美味しかったです。
また、購入させて頂きたいと思います。
ごちそう様でした。ありがとうございました。