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レビュー

5 2017-10-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
金澤濃厚中華そば神仙
昔はラーメン屋さん行くとだいたいウエイトレスさん（？）が当たり前のようにスープの中に親指を突っ込みながらラーメンを運んで来たものでした。それ見て食欲減退「あまり外でラーメン食べたくないなぁ・・・」と。小さな丼に並々と盛るからこういう事になったんですね。今こんな事したらお客さんと大喧嘩になるでしょう。

さて、こちらの商品は全国の有名店食べ比べ企画ですね。今回は金澤濃厚中華そば神仙を試してみました。
スープは濃厚な豚骨醤油系。濃厚な上に脂がタップリ浮いてテッカテカに輝いています。うはっ！しかし、飲んでみますと鈍重さやしつこさが全く無くスッキリしたキレの良い濃厚さ、驚きました。よほど良い醤油を使っているのでしょう。浮いてる脂もとてもスープの旨味を引出し舌・食道・胃袋にしっとり染み入り心地よい。
麺は普通、濃厚なスープには太麺・あっさりスープには細麺ってイメージがありますがこちらは濃厚スープなのに細麺です。スープが良く絡む細縮れ麺。あくまでも「スープが主役です」と主張しているかのよう。これもアリだと思いました。
食べた後、コッテリなのに「胃が持たれる・胃が重い」そんな事は全くなく「胃袋がしっとり落ちいて気持ちイイ」そんな一杯でした。ありがとうございました。文句なしの★五つです。

＞おまけ画像；撮影時、人差し指写り込み注意

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