友人から美味しいよ。と聞いてはじめて購入しました。1キロのが500gずつ小分けになっていてので半分ずつ食べることができました。 切れ目がはいってることもあり、厚みがあっても火も通りやすく食べやすかったです。 肉質も柔らかくて美味しく頂けました！ 焼肉やさん行かなくても大満足です！ また購入したいと思います。