色々探して、やっと満足な天ぷら鍋に出会いました。兎に角上部がカーブになっているので、油跳ねの心配がない、そして終わってからの油処理も、注ぎ口が有るから便利。口コミでは注ぎ口が小さいというのがあったのですが、私は丁度いいと思います。