今まで購入したズワイガニの味噌の状態が良くなかった。 パサついていていてジューシーさがなかった。 何か全体に鮮度がない商品と思われる、冷凍期間が長かったと感じる状態で残念でした。

昨年、ほぼ同じ商品をこちらのお店で購入し、とても美味しかったので再度３匹購入しました。 （昨年は１匹950ｇ以上のカニを3匹で19,480円） しかし1匹は他2匹に比べてミソが半分以下でがっかりです。 他2匹はミソも身もしっかりつまっていましたので個体差が大きいのかな。 今年の年末もカニは購入予定ですがこちらを購入するかは・・・

身入りはしっかりしてましたが、 旨味がすくなかったようです。 味噌は生臭い匂いが残念でした。 カナダ以前に購入して美味しかったので期待してしまいました。