いつだったかお正月用に家族が蟹好きの私のために注文してくれた毛ガニが大変美味しかったのを思い出し
メールを調べたら8年も前!
人気店なのか(楽天ではない)すでに全部売り切れ、、、
こちらは初めてのお店でしたが、ちゃんとした大きな毛ガニが届きました。
玄関に、発砲スチロールのまま一晩置いても凍っていて
翌日になって冷蔵庫へ、、、夕飯に出したらナントまだ氷が付いてカチコチ!!
まだ解凍しきってない状態で食べ始めましたが、蟹みそも美味しく
塩加減もキツくないので良かった。
確か3日~4日もつと書いてあったので解凍は食べる2日前が良さそうです!