口に含むんだ印象はカシスやベリーなどの酸味が広がります。 赤ワインの奥行きをしっかりとその香りは優しい余韻となって口の中に広がり続けます。 このワインと合わせてジビエ料理、牛肉、肉の煮込みなど肉料理全般にとても相性良く美味しくいただけました。 集まったお客様からの評判も良かったですよ！