昨年に続きリピートでしたが、暮れの日本海は時化でなかなか漁も思う様にはいかないとは、理解していましたが目もちょっと白くて身もイマイチかなと思いました。普通に美味しかったですが昨年と比較してちょっと残念でした。

寒鰤とは思えない程脂がなく美味しくなかったです！ スーパーの養殖鰤の方が断然美味いです 非常に残念です

佐渡の鰤漁が不良と聞き心配してましたが、届いた鰤は美味しい鰤でした。ありがとうございます。

年末用に佐渡産寒ブリ楽しみにしていましたが、脂が無く本当に寒ブリ？？ 昨日鮮魚センターで柵を購入しましたら、まさに寒ブリの脂でした。 期待外れです。

昨年は大変満足だったので、今年も購入しましたが、脂は全くなく本当に1月のブリなのかという印象でした。 身には全体に血が回っており捌いている時は血生臭く生で食べるのは少し抵抗がありました。 血抜きなどの処理をした形跡はなく、昨年は良かっただけにとても残念でした。 来年からは買いません。

見た目は大きくて期待しましたが、ハラミにさえ脂が乗っておらず、イナダのおおきなものっていうかんじです。ただ、うちの妻はあっさりしているほうが好きなので大変喜んでいました。

楽しみにしてただけにとても残念でした。 捌いてみると臭いがきつく、身まで血がまわってしまっておりガッカリでした。

一滴の脂ものってないブリで全然美味しくなく食べられませんでした。 少し我慢して食べたましたが、あとは大量の生ゴミです。 本当に寒ブリでしょうか? とても残念な大晦日になってしまいました。

大雪ながら時間通りに大晦日着。年末年始の獲物に、この一品を注文した。天然ならでは、口の中には小魚が数匹。水揚げ直前まで活きていた感じがいい！ 刺身、鰤しゃぶ、あら煮用と切り分けて、先ずは刺身でいただきました！

師走の忙しい時期に発送していただきましたので、本来ならば悪い感想は書きたくないですが… 今回の買い物は、今年最後で最大の後悔です。 新潟の鰤はこんなものか、痩せていて脂は腹身にすら全くなく臭いもある。 刺し身でもダメ、火を入れてもパサパサ。 4から4.9kgのサイズなのでそこまで期待はしていなかったが、今まで他からお取り寄せした中で一番残念な鰤でした。 こんなことなら地元で10000円分の鰤を買えば良かったとすごく後悔しています。

年末年始用に購入しました。さすが日本海の鰤身も締まっていて最高でした。 しゃぶしゃぶ、刺身、昆布締め、南蛮付け、ぶり大根と色々と美味しくいただきました。 追記カマの塩焼き甘さもあって最高でした。又、機会があれば購入したいと思います。

年末に立派な寒鰤が届きました！ 捌くのに苦労しましたが、刺身、鰤しゃぶにして美味しくいただきました。脂がのりきって家族みんなが笑顔になる鰤でした。余った切り身は鰤大根などにして食べました。絶品の寒鰤でした！ 鰤の捌き方の絵図があれば素人でも安心して捌くことが出来ると思います。

とても脂ののってる美味しいブリでした。 家族や実家へのお裾分けも大変喜んでもらいました！ リピート必須です！！！！

正月用に購入しました。 すごく美味しかったです。 このサイズ＆味で1万円なら全然安いと思います。

年末用に購入しましたが、送られてきた魚は血抜きもされてなく身に血生臭さが入っていました。 それでも寒ブリだけあって脂はとてものっており、それだけに残念だと思いました。 発送する際にそのまま送るより手間がかかるとは思いますが改善の余地があるかと、、、

お正月の贈答品として、先方に直送して頂きました。新鮮で大きく、また美味だったと、大変、喜ばれました。満足です！

前年も同じ時期に購入させて頂いたのですが脂がのっていてとても美味しくて新鮮で家族で正月の恒例行事になっています。 捌くのはひと苦労ですが、大きさも程よいので捨てるところなくまるっと美味しく頂きました。来年用にもまたリピートしたいです。

発送も早く指定日の指定時間にしっかり届きました。 味も美味しく家族で食べました。 沖縄で中々ブリ一本は見れないので子どもたちも喜んでいました。

年末のご馳走に購入しました。4kgジャスト、期待よりも小ぶりな印象でしたが、美味しく頂きました。

寒ブリなのにブリトロもなく最悪 血抜きがしてないので臭くて食べられなかった

時間通りに届きました、期待して開けましたら、ん？何か去年と違う。はかりに載せてみました。３．７５キロ、４．０キロ～４．９キロのぶりを買ったのに小さい！！小さい！！不満です。だまされた！！４．０キロ以上のぶりを送れよ！！

養殖の味でした。お正月にみんなで楽しみにしていたのに。 でも、脂は乗っていて、鮮度は抜群でした。

指定日にちゃんと到着しました。 4.5kg、全長70cmでした。 梱包も氷袋をたくさん入れて、鮮度を保つようにしてありました。 7，8kg以上の寒鰤からすると脂の乗りは少ないです。そのおかげで 大食い2人で半身、かなり大満足状態でいただきました。 1本買いなので、骨に残った身も食べきれるので、お得度が高かったです。 ただ、鮮度の問題もあるので、厳しいのだと思うのですが、3枚おろしの サービス(プラス料金で)があると助かります。(当然、鮮度は多少落ちると 注記していただいて) このサイズでおろすのは、場所など結構大変なので。

さすが日本海の寒ブリ、家族全員感激して食していました。

脂ののりが良いと書いてありましたが、先方からの感想は普段のぶりだったそうです。

最高のブリでした。ぶりしゃぶ・ブリのあら煮。ブリ丼 満足でした。

迅速な対応ありがとうございます またよろしくお願いします

刺身としゃぶしゃぶで、いただきました。美味しかったです。また購入したいと思います。