お菓子作り大好きです。 今は桜餅。桜の塩漬けも作っていましたが一度あるショップの物を購入しました。とても便利でしたが国産の桜の葉でないのでぜひ国産をとおもっていました。立派な桜の塩漬けの葉がとどきました。さっと水で洗い水気をふき取り使うと美味しい塩加減のさくらもちができました。とても美味しい使いやすい葉に満足。２回目の購入です。餡はあっさりしつこくなく食べやすいです。

桜の葉は色が綺麗です。季節外れだとお店に売っていないので助かります。おはぎにのご飯や蒸しパンに刻んで入れたりして使います。粒餡は自分で作りますが白餡はおみせでは中々手に入らないし自分で作るのは大変なのでありがたいです。まだ食べてはいませんが美味しそうです。

昨年購入から、春のシーズンを待ちわびて再購入。餡がとても美味しい！桜の葉も香りがよく、道明寺を 作り喜ばれています。

桜の葉がざらざらの塩漬けでなく塩水に漬けてあったので水道水でサーと流しキッチンペーパーで水けを取りました。塩味加減も上品で直ぐに使用出来て最高！再度購入しました。 餡はこし餡と粒あん購入、少し柔らかめなので両方とも鍋に入れて火を入れ、使いやすい固さに調整。 甘さも上品で市販品以上の美味しさで好評！是非のお勧め品です。

桜の葉とあんこのセットはお得。 すぐに桜餅が出来ちゃう。 あんこの甘さがちょうどいい。 葉っぱの塩加減もよく、初心者でも簡単に作れました。

餡のお味は、絶品。こし餡は、少し柔らかすぎたのでお鍋で熱を加えてかき混ぜ、水分を飛ばしてもう少し固くしてから使用しました。桜の葉は、一度すすいだだけでは、塩味が強かったので3～４回水を変えて塩抜きして使用しました。とっても美味しい桜餅ができました。

とてもきれいで大きな桜の葉でよかったです。 あんこも美味しかったです！

桜の塩付けは濃縮の塩水に浸され流水で洗い流すだけで直ぐに適度の塩味と桜の香りが漂いベストでした。 あんこは少し柔らかめで固められないので鍋に移し水分を飛ばし好みの固さに仕上げました。 甘さは上品で自然食派の人には良い商品です。集会で100％好評を得ました。