普段大量に買い置きしているバリラ・No.5スパゲティにさすがに少し飽きて来て、近所のスーパーでたまたま売っていたディチェコNo.303フェットチーネを購入。これがとても気に入った。 で、こちらのショップでNo.303を買うにあたり、同値でほうれん草入りがあったので、試しに購入。と言っても、パスタとしてはほうれん草入りは店とかで食べたことがあって、今回初めて、乾燥ほうれん草入りフェットチーネを自宅で購入してみた。 普通のと変わらない滑らかさと歯触り。普段近所のスーパーとかでもほうれん草入りは見かけないので、ある意味珍しかったから購入しただけだったのだが、リピーターになるかもしれない。 No.303同様、赤(ボロネーゼ)でも白(カルボナーラ)でも行けます。 そしてこれまたNo.303同様、茹で時間7分とあるが、7分きっちり踊らせ、かき混ぜながら茹でても、まだほんの一部だが硬いところがあって、かといって茹で時間をこれ以上い長くすると普通に茹で上がったところがおかしくなるし、という妙な悩みはあるが、ソースとの絡みも歯触りものど越しも、かなり好きです。

いつもプレーンばかり食べているので、気分転換も含め買ってみました。 プレーンより、一寸長めに茹でた方が良かったです。 食感は気持ちモチモチ目かなと言う感じです。

届くのを楽しみにしていました。HPをみて、食べてみたいなぁぁ、とおもい注文しました。おいしくいただこうと思います。送って頂き、ありがとうございました。(^_^)

このほうれん草は店頭で見かけないので助かります。我が家はクリーム系のソースを作って食べるのが定番です。