包丁の切れ味が悪くなり購入しました。 早速、研いで切れ味を確認 新品の様に切れ味が良くなったまではいきませんが、満足です。

これまで使い込だ砥石が割れてしまったので買い替えた。釣行後に釣った魚をさばくのに使っている出刃・柳刃を研いでいた割れた砥石の番手がわからなかったので中研ぎ用1000番、仕上げ用3000番の本品を購入した。早速使ってみた感想を記す。使用後のメンテナンス、切れ味回復には3000番だけで十分である。1000番は刃こぼれした際の補修用使おうと思っている。送料無料でこの価格は買い得である。たいへん満足している。