炊いたお米の残りは真空パックに入れて冷蔵庫保管しています。 その都度、電子レンジで温めて食べるのですが、 レンジを使わず、そのままの冷ゴハンでも美味しいお米でした。 今年の札幌の夏は連日の猛暑でしたが、 ゆきひかりの冷ゴハンはとても重宝しました。 お米の独特な甘さを感じられました。 ただ、ゆめぴりかやおぼろづきよりもお米に色がありますね。 ちょっと茶色いような、それだけが気になりました。 一般の方は気にならない白さだと思います。 私は、大の米好きですから～