普通に使い易い。説明書には「加熱として使えない」と記載されていたため、温度が下がっていくだけなのかと思い不安しかなかったが、設定温度(ツマミ)から数℃?下がると自動加熱が行われ、スープの温度も理想温度に戻ってくれた。蓋を開けっ放しにしない限り一定の温度を保つことが出来るので不安要素が無くなった。
【気付いたこと】
内釜の内外にステンレス研磨後の金属粉が残っているので、はじめて使用する際は、内釜をよく洗浄したほうが良い。濯ぎ程度ではNGです。
【欠点】温度管理用のツマミが1~5しかない。大凡で良いので目安温度としてメモリが表記されていれば、もっと使い勝手がよくなる。
【希望】
1.湯煎用の水の残量が外からみて分かるようになると、さらに使い勝手がよくなる。
2.デジタル水温系がついていればなお良い。