日付指定をしていて、今日届きました。包装がしっかりいるので、型崩れもなく、綺麗に餃子が並んでいます。全種類選んだのですが、まずはにんにくぎょうざとしそぎょうざをトライ。レシピシート通りに焼いたら、思った以上に上手く焼き上がりました。
ただ、レシピより1分早めに焼き上げた方が良さそう。ウチのティファールでは、これ以上焼くと焦げ過ぎになりそうで、要注意でした。
味は、素材感があり、まさに手作りの味。家庭で作るぎょうざに良い意味で近く、にんにくやしそはもちろん、豚肉やニラ、キャベツの味をしっかり感じることができ、目を閉じていても素材を区別することが出来ます。ただ、色々な天然調味料の隠し味が入っており、家庭で簡単に出来る味ではない。
HPではわからなかったのですが、同封の案内を見るとイタリア産岩塩以外は全て国産素材。それで、合点がいきました。余計な添加剤などは入っておらず、子供から食にうるさい大人にも安心。
同包のタレ(3本!)もお酢が柔らかくしょっぱくもなく絶妙。ポン酢代わりにかけ調味料にも使えそう。
値段は、一人前 300円以上するので決して安くはないですが、よく食べる点天のぎょうざと比べるとコスパは高いです。
特選ぎょうざとチーズぎょうざを食べるのが、楽しみです