何故か冷蔵便ではなく、通常の配達でした。
他のお店で頼んだ時も要冷蔵でない商品があったため、安心して箱のまま保存してましたが…
数日前に確認するとパッケージに要冷蔵の文字が!
なら配達の時も冷蔵便で送ってくれたら気づいたのに。(再度箱を確認しても要冷蔵とは書いてませんでした)
一緒に頼んだ笹の葉は確かに常温保存の商品でしたが…
季節的に涼しくなってたし暖房は入れない部屋に保存してましたが、気にしてるせいか心持ち破れやすい気もします。
今回100枚使用したうち10枚ほどは破れました。
いつもはお正月にももう一度柿の葉寿司を作りますが、その頃に冷蔵庫の中にある残りの150枚が無事かどうか不安です…