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- 購入者さん
4
2017-07-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 数年前より毎朝、麹の甘酒をカスピ海ヨーグルトに入れて食べています。
普段は市販の米麹をおかゆと発酵させて作っていますが、今回スーパーセールで大量に安く買えたので初めて米麹のみで作ってみました。出来上がりは普段よりサラっとしていて水っぽい感じですが、芯が残るようなことも無く、むしろ粒を感じないほど柔らかく出来上がりました。十分甘いですが、普段の方が甘くできています。
まだたくさんあるので、置く時間など変えてもっと甘くできる方法を探してみます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
1
2017-06-17
- よくなかった
- こうじはいろいろなお店で購入してますがあまざけ、塩麴つくりましたが、この麴はどちらも、しんがのこって納得のいく、品ができませんでした数年前からつくってますが、はじめてのことで、がっかりしました、高くても、いつもの、お店にもどします、何で、あんなに、シンが残るのか、こたえをききたいです．
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5
2024-01-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピート購入
- 味噌作り用に毎年購入させていただき、今年で7回目です。お味噌も美味しく出来ますし、残った分は甘酒、塩麹、醤油麹、にんにく麹などを作っています。とにかく美味しい！
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- 購入者さん
3
2021-10-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- たくさんあって、10％オフになるので購入しました。
毎日甘酒を飲むので、大容量は助かります。 ヨーグルトメーカーで作るのですが、我が家のメーカーは55度迄しか上がらないせいか、以前の麹よりも甘さは控えめな気がします。 取り敢えず小分けにして使って様子を見たいと思います。 - このレビューのURL
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5
2021-05-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 美味しい甘酒が出来ました
- 今まで乾燥の麹を使って、甘酒、塩麹、醤油麹をヨーグルトメーカーで作っていましたが、今回こちらの商品を初めて購入。味が全然違うのでこれからはこちらの商品で色々作ることにしました。やっぱり生麴のほうが味がいいんですね。。。
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5
2021-02-28
- 味噌作りに
- 毎年購入させて頂き、もう三年目になります。我が家の味噌作りには、欠かせない存在です。また宜しくお願い致します。
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5
2020-08-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- クックパッドうさぎさんのレシピで米麴甘酒を作りトマトジュースとか牛乳を加えて毎日美味しく飲ん
います。一日コップ３杯は飲み過ぎかな？とにかくおいしいです - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2020-04-19
- 新鮮・綺麗な米麹が届きました!
- 麹水を作るために購入しました。
新鮮な米麹が届き嬉しく思います。
味もほんのり甘く毎日美味しく頂いています。
麹水の後の麹は、ヨーグルト、ぜんざい、お湯割り等にして食べいます。
どれも美味しく、毎日快調（快腸）です。
なくなったらまた購入しようと思っています。
ありがとうございます。 - このレビューのURL
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2
2020-04-18
- 甘酒用に
- いつもはT澤商店のをお店で購入していたんですが、コロナの影響でお店が休みになってしまいネットで注文しました。
パラパラなので扱い易いですが、味は少し癖があるように感じました。
後、麹の中に黒い灰のような細かい物がすこし混じっていました。
取り除いて使用しましたが、気になります。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント麹の中の黒いものですが、麹菌が変色したものです。
そのままお召し上がり頂いても問題ございませんが、
気になるようでしたら取り除いて使っていただければと思います。
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- 購入者さん
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- hoshimaturiさん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 7件
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5
2019-08-28
- 生麴なのにさらさらしていて、麴水を作るのに最適です。お値段も納得のいく設定です。
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