他の製品は墨が異常に濃すぎて、価格も高すぎます。 私、黒作りを食べ続けて60年です！ 昔から食べなれていますが、ここの商品は富山の人が食べても違和感なく普段食として受け入れられる品質です。 もともと、高級品ではないのですがこれは昔からの味なのでおすすめ品です。 夏は少し塩分が高めに調整されるので、時期をみながら購入しています。

よく読まなかった私が悪いんですが届いてそのボリュームにまずビックリ。母の喜寿の誕生日プレゼントとして購入したのですが、さすがにこの量は食べきれないと私、そしてご近所にもおすそ分け。しかし黒作りですから少量でご飯が進む進む・・・。懐かしさと美味しさに大変満足しました。おすそ分けの評判もよく、馴れないと子どもが口を真っ黒にしてはしゃいでいるなど苦笑いしていましたが、それでも味には定評がありました。このボリュームですので、イカ墨パスタや一時期流行ったイカ墨料理にもガッツリ使えます。お値段以上のもの、本当にありがとうございました。

富山出身なので懐かしい味である。イカの塩辛といえば赤作り（普通の塩辛）で一般的に販売されており、黒作りを見たことがなく、ネットで見つけたとき無性に食べたくなり購入した。塩加減もちょうど良く、切り身も丁寧に皮をむいてありイカの生臭さは殆ど感じられないほどおいしい黒作りです。おいしくてすぐになくなりリピートしました。

とっても美味しかったです。 機会が、ありましたら、よろしくお願いします。