ノーマルのザンギより私はこちらの方が好きです。男性陣はノーマルの味の濃さが好きな様です。むね肉で作ったので少し水分を減らすと衣がよく絡んでカラッと揚がりました。北海道に行けなくてもザンギが食べられるなんて嬉しいです。