やはりおいしい。 シチューに使いましたよ。

とてもきれいな赤身で、柔らかくて美味しかったです。 臭みがまったくなく、解凍して切って焼くだけでめちゃうまでした。

人間用にはシチューにして愛犬には生で与えてシェアして食べました。 身体も温まり美味しいです。

ローストでいただきました。大変美味しかったです。愛犬にも味をつけずに焼いて小さく切ってあげたところ大喜びでした！このお値段でこのサイズはとてもお得でした。また購入したいです。

柔らかくて、匂いもなく 美味しくいただきました。

リピートです。 筋も少なく、きれいなお肉です。 ジャーキーを作って16歳の老犬に食べさせています。とても元気です。 もちろん、私も焼いていただいています。 柔らかくて美味しいです。

解凍後はとても綺麗な色でドリップも少なくて大変良いお肉です。シニアワンコ用にモモ肉ロースト（味付けなし）作りました。とても柔らかく出来て、よく食べてくれました。味見したら余りにも美味しく出来たので人用も作ってみました。ハーブ、岩塩、胡椒、ニンニクで味付けし、フライパンで焼き目を付けてからオーブンで少し長めに焼きました。中は綺麗な赤い色で味はビーフと比べると甘みが少なめですが、癖が無くて食べやすいと思いました。臭いも全然気になりません！

他のお店で購入してましたが 1万円以上で送料無料とか在庫無しとかで こちらのお店を見つけ ました 3980円以上で送料無料だし 何よりも 肉に分厚いスジ等がなく スジを取る手間をかけずにただ切って調理するだけ それに とても美味しい 早くこちらのお店を知ってたらと思いました しゃぶしゃぶのお肉もとても美味しかったです 本当に臭みもなくとても美味しかったです こちらのお店を見つけて良かったですまたお願いします

肉が新鮮で、人間だけでなく愛犬の健康のため生肉の状態であげています。なぜなら生肉でも新鮮な鹿肉は豚肉、牛肉、鶏肉にありがちな悪玉菌がなく、もともとオオカミが祖先であったワンちゃんの腸内環境、老化防止に効果があるといわれています。いつも商品が送られて、チルドで時間をかけて半解凍の状態で肉をさばいていると、うちのワンちゃんはにおいだけで大はしゃぎ！人間の食用にも愛犬の健康にも大満足です！

昔、フレンチのレストランで食べたエゾシカ肉が美味しく忘れられずにおり、購入しました。味をつけ、フライパンで焼き付けた後、ル・クルーゼの中でお湯に浸けて低温調理したら最高でした。臭みもなく、柔らかで家族にも好評。リピートしたいと思います。

今回モモ肉を購入しましたが、しっかり血抜きされていて臭みもなく非常に丁寧な処理がしてあり感動しました。また購入したいと思います❗

鹿肉を食べたことがなかったので購入。 ローストして、調理しました。ジビエというと、臭みが強いイメージがありましたが、特にクセがなく、美味しくいただきました。フルボディの赤ワインと一緒にいただきましたが、ミディアムボディの方が個人的には合うと思いました。

鹿ローストに最適です。 カツにも良いし、煮込みもいけます。 鹿はモモ肉が一番使いやすいと思いました。

ローストビーフみたいにして食べました。鹿の旨味がたっぷり詰まっていて、思っていたより遥かに柔らかく仕上がりとっても美味しかったです！

オーブングリルで美味しくいただきました！ 調理も特殊なところはなく、何より食べごたえがあるのに脂でどっしりお腹が重たくなることもなくあっさりとした後味で食べやすかったです。 栄養素も高いようなのでリピートしていきたいです。

我が家では牛は食べなくなりました。鹿のおいしさにすっかり魅せられています。特に北のジビエさんは、処理がとてもいいのでしょう。ジビエ特有の臭みなどありません。エゾ鹿の個性を存分に味わえます。

味良し、質良し、対応良し。美味しくいただきました！ありがとうございます。