調味料は減塩してあるものを使用しています。現代人は減塩をしすぎて逆にむくみやすくなっていると聞いて、健康に良いとされる気高塩を２年前から使っています。 粗塩のようにしょっぱくなく、塩に甘みがあります。 毎朝、一日の塩分濃度を調整するため白湯に一つまみの気高塩を入れて飲むようにしています。 無くなったら、またリピートします。

さらさらしていてしょっぱくない。以前は、食す以外は粗塩など使っていましたが、今はパスタをゆでる時もこの塩を使っています。減塩醤油を使っていますが、塩味が足りないので気高塩を足して料理します。調味料を入れる時も同じように使っています。血圧が高い家族がいますが、安心して使えます

ずっーと愛用しています。焼肉に振りかける、野菜に振りかける、普段に使うものだから、大容量のものを購入しています。 甘みがあり美味しいです

塩辛さだけでなく、まろやかな甘みがあって美味しいです。おにぎりに使うととても美味しくなって、他の塩を使えなくなります。