来客時に出したいくらいの上品な干し柿♪
粒の大きさがそろっており、どれも綺麗で品質が高く、手作業で丁寧に作られている感じがする。
フルーティーさが残ってて弾力もあり、噛み心地は杏のようでちょうど良い。
冷凍ではなく常温なので、品質管理にも手間ひまがかかってるかと思います。
他社製品ではグニャッとしてたり、逆に固かったり、燻製みたいな匂いがついていたりと、機械で雑に大量生産した感じなのが多い。
値段も安いのに、この製品は本当に丁寧に作られていて感心してしまいました!
もうちょっと高くても良いくらいの品質!