ビスク大好きで、今まで色々なお店のビスクを食べて来ました。
お店で食べるビスクは、よく煮込まれ、裏ごしの網の目を潜り抜けた魚介や野菜でドロッとしていて、正に『食べる』と言った感じですが、こちらは滑らかな『スープ』ですね。
味だけで言えば、とても美味しいです。
自分で作るとなるとコストも手間もかかるビスクが、フリーズドライで手軽に頂けるのも良いと思います。
ただ記載の140ccだと、味は丁度良いのに量が凄く少ない出来上がりです。
マグカップの半分くらい、スープカップやお椀、商品画像にあるようなスープ皿ならもっとショボい見た目になると思います。これでこのお値段はちょっと高いかな。