隣同士の間隔が広めに設計してあります。
一般的なマフィン型と比べると「cotta様」オリジナル商品だとわかります。
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隣同士の間隔が広い為
アメリカンマフィン(きのこ型)も生地同士がくっ付かず焼けると説明にありました。
型のどの程度流し込みをすれば良いのかな??
いつも通りの量で焼くと(型5分程度)普通のマフィンの膨らみでした。
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型6分程生地を流し込むと、モコっと膨れたマフィンが焼きあがります。
どれくらいの分量で焼くかにより
もこもこ度も変わって来るでしょうが、大まかな分量が掴めましたので
次に焼くときは、爆発マフィンを楽しもうと思います。
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添付している写真は焼き前と焼き後です。
恐らく、型8分目程度に生地を流し入れるときのこマフィンが焼けると思います。
焼き上がり後の動画も添付致します。
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生地はチョコチップ&ブルーベリーチップを3個ずつ焼きました。
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