筍シーズンがきて、毎年主人のお友達から筍を分けて頂いていて、味付けをしてから両親にお裾分けしています。
舅さんが流動食になったことで、舅さんにも旬を味わって欲しいと、以前よりチェックしていたこちらで、たけのこやんを見つけました。
解凍してから、一口の太きさに切り分けて、筍を煮た煮汁で煮て、味見で驚きました、口に入れた途端溶ける。
煮過ぎたと慌てて火を止めました。
冷めてからもう一度味見で、箸で挟めるのに、口に入れると溶けます驚きです!凄いです。
たけのこやんと一緒に、バーベキューでも舅さんも楽しめるよう肉、野菜も買いました。