両面魚焼きがコンロについていますが、とても掃除が大変なのでこちらを購入しました。私は普通の魚焼き器でよかったんですが(蓋つきの)、義母の友達がこれを使っていて義母がこっちを勧めるのでしょうがなく購入しました。使ってみて思うのですが、スチームでおもいっきしIHヒーターが汚れる感じがします。ひっくり返すのにとても力が要ります。これは年寄りには無理です。まちがってIHヒーターの上に落としたら大変なことに・・。焼き加減が見えないのでスチーム出ているからと言って開けてもできていない時もあります。かりっとした魚が食べたいときは仕上げに蓋を外すしかないでしょう。匂いは焼いてるときはしないのでいいとおもいます。値段の割に使いにくいと私は思います。余談ですが、勧めた本人が重いから無理だわ~って・・オイオイ。使い慣れるまで我慢です。